På juldagseftermiddagen fick vi så en massa snö, som ligger kvar än den 9 januari. Så de flesta dagar under mellandagarna och efter nyår har vi varit minst en runda i pulkabacken antingen på golfbanan vid klubbstugan, eller närmare oss nere vid minigolfbanan. Ossian och Nova har varit en del hos oss eftersom Victoria flyttar in i nytt hus.
På Nyårsafton hade vi besök av Karin, Hasse, Oskar och Otto samt grannarna Malin, Peo, Vilma och Emil. Förrätten var Toast Skagen med avocado, huvudrätt Kalkon med pressad potatis, portvinssås, och efterrätt en smarrig Chokladkaka med hallonsås & grädde. Som drinktilltugg före hade jag även gjort en potatisbakelse på mandelpotatis toppad med stenbitsrom. Nästa gång ska jag allt köpa löjrom, snålade in på det denna gång...Vi skjöt raketerna vi 22-tiden eftersom de små började bli trötta. Men så fick de ny energi så alla utom Malte och Otto var vakna och skålade med oss vid midnatt.

Nyårsdagen blev en riktigt överraskande tillställning! Från att tro att det var inflyttningsfest hos Freddan & Ginny fick vi äran att bevittna deras bröllop istället. Att de båda kunnat hålla detta hemligt för oss alla, under så lång tid var otroligt. Jättebra planerat och fint! Alla blev rörda under vigseln, och tårar trillade lite här och där. Nelly vinkade dock glatt till mamsen & pappsen. Härligt att se ett enkelt bröllop med de allra närmaste, kanske gav en funderare till en eller annan..
Hoppas jag kan få någon bild att lägga ut på bröllopsparet inom kort.
Jag gick tillbaka i arbete den 4 jan, började lite lugnt eftersom barnen egentligen inte ville till dagis. Fick vara där i måndags, jobbade hemma i tisdags. Och så var de med pappa på jobbet i torsdags då dagis var stängt för fortbildning. I går fredags gick lämningen så bra.
Så var vi hos Ronny & Charlotta (& kidsen) på mumsig trerätters igår kväll. Toastförätt på hummer är inte att leka med till förrätt, och så en thaikyckling soppa till huvudrätt (Thom kaka, eller något liknande ska ni kika efter i kryddhyllan). Och så en äppelkaka med en fantastiskt krispig yta serverad med glass & vaniljsås. Vi provsmakade också välkomst champagne och rödvinet som är tilltänkt till deras bröllop i augusti. Bra, det kan jag njuta mer av då bäbben är ute vid det laget.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar